Dal 6 all’8 dicembre 2024, il centro storico di Canino si anima con la 64^ Sagra dell’Olivo, un imperdibile evento dedicato al prodotto simbolo del borgo nella Tuscia Viterbese.

Protagonista assoluto è l’Olio Extra Vergine di Oliva Canino DOP, famoso per la sua alta percentuale di oliva Caninese, affiancata da altre varietà come il Leccino. Questo olio si distingue per il suo colore verde smeraldo, il profumo fruttato che richiama l’oliva appena colta, e un sapore deciso con un caratteristico retrogusto amaro e piccante.

Durante la 64^ Sagra dell’Olivo, il borgo offre un ricco programma di eventi: mercatini, performance di artisti di strada, rievocazioni storiche, degustazioni e l’apertura dei suggestivi cantinoni. Un’esperienza unica per immergersi nella cultura e nelle tradizioni locali.

Il vero protagonista della manifestazione sarà l’olio novello DOP Canino, da gustare nei piatti tipici o sulle tradizionali bruschette, che ne esaltano il sapore autentico e genuino.

Non perdere l’occasione di vivere questa celebrazione dedicata all’oro verde della Tuscia!